•特殊（shū）行業孳生蠅類的（de）防治

一（yī）、特殊行業類型

    在生產加工（gōng）的過程（chéng）中能產生（shēng）一些廢棄物或下腳料,而這些東西又是能（néng）吸引蒼蠅產卵、孳生繁殖的（de）,這樣（yàng）的行業便叫做特殊行業,也（yě）有稱做（zuò）多蠅行（háng）業的。在城鎮（zhèn）內和城近郊區,特（tè）殊行業種類複（fù）雜數量很多,大致可分為：

    1)飼養業。如奶牛棚、養豬場、養雞場、養鴨（yā）場等。

    2)釀造業。如白酒廠、啤（pí）酒廠、醬油以及醬品、調味品廠腐乳和豆製（zhì）品廠等（děng）。

    3)肉類（lèi）和蛋、禽收購加工行業。如肉聯廠、臘醃製品禽加工部等。

    4)水產行業。包括漁場、漁碼頭、水產品冷凍和加工部門等。

    5)食（shí）品加工（gōng）行業。如糕點、餅（bǐng）幹、糖果廠等。

    6)飲食行（háng）業。包括賓館、飯店的廚房、餐廳以及企事業單（dān）位的（de）集體食堂。

    7)農貿市場。

    8)其他。如繅絲廠、製革廠、骨膠廠、生物（wù）製藥廠等



二、特殊行業孳生蠅類的防治

    針對上述行業孳生蠅類的防治工作,總的（de）要求與措施有如下幾點。

    1)結（jié）合（hé）各企業的具體情況,製訂基本建設規劃,改普環境衛生設施,杜絕與減少蠅類孳生條件。

    2)結合生產（chǎn）工（gōng）藝流程的改革和改造,對原料的貯存、加工（gōng）和產品、下腳料（liào）的包裝、處理,做到（dào）不讓蠅（yíng）類接觸。

    3)建立嚴格滅蠅、防蠅（yíng）的管理、檢（jiǎn）查、監督製（zhì）度,並落實專具體的（de）防治措施按不（bú）同類型的行業分述如下。

    (一)禽畜飼養（yǎng）業

    禽畜飼（sì）養業是蠅類大量孳生繁殖的（de）蠅源地,**重要的（de）孽生物質是禽畜糞便和飼料。城（chéng）鎮裏無（wú）論是單位或居民應嚴格禁止（zhǐ）飼養家畜、家禽,而對各地市郊和城鄉結合部（bù）的小型、集體或個體的非自動化禽商（shāng）飼養場,華生蠅類必須進行有效（xiào）的防治,措施如下。禽畜廄舍的地麵必需有水泥硬底（dǐ）,四周有排水溝通向（xiàng）貯糞（fèn）池。將養豬場的墊圈改為（wéi）衝圈,定時將豬糞衝洗入貯糞池,幹（gàn）糞成了稀糞、水糞,即不會蘋生家蠅。又如半機械化養雞場,養雞籠架（jià）下麵設水泥盛水槽,雞糞落在槽內,每天利用馬達牽引刮板（bǎn）將其（qí）帶入糞池,也可（kě）不生家蠅（yíng）。而稀糞、水糞中可以（yǐ）孳生巨尾阿麗蠅(春季和初夏)大頭金（jīn）蠅(夏、秋)和（hé）棕尾別麻（má）蠅(孳生季節較長)等。針對這些蠅（yíng）類,可（kě）用藥物控製或將貯糞池改造成（chéng）三格化糞池,讓（ràng）糞便進行無（wú）害化處理。另外處理驢、馬糞,也可將糞堆置在水槽上麵的木架（jià）上,並燒水淋濕糞堆,這樣（yàng）家蠅幼蟲化蛹前一爬出就落入水（shuǐ）槽中水（shuǐ）麵覆一層廢機油用以殺蛆。禽畜糞便除用水浸法防止家蠅孳生外,也（yě）可以用晾幹或烘幹的辦法來防止蠅類孳生。特別（bié）是雞糞,本（běn）身含水量低,易於（yú）幹處理。但是無論是晾幹（gàn）或曬幹,在處理過程中（zhōng）會招蠅產卵生蛆,故當（dāng）鮮糞晾曬3天後(此日時已經有蠅組),立（lì）即用兩層塑料薄膜嚴密覆（fù）蓋,可以殺死蛆（qū）卵。有些曬糞場利用這種（zhǒng）辦法,取得了顯著降低成蠅（yíng）密度（dù）的效果（guǒ）。

    飼料孳生蒼蜒也（yě）是非常嚴重的。**好的辦（bàn）法是將貯存飼料的庫房安裝（zhuāng）紗門紗窗,盛放發酵飼料包括（kuò）泔水缸均嚴（yán）密加蓋,盡可能地減少蒼蠅接（jiē）觸產卵（luǎn）的機會。另外禽畜取食用的食盒、食（shí）槽必須定期清（qīng）掃衝洗,汙水也應排放到汙水池中進行（háng）發酵處理（lǐ）。

    如有死亡的禽畜屍體應立（lì）即妥善處理,送化脂廠、焚燒爐或深坑庵（ān）埋。

    此外,禽畜飼養場在殺滅成蠅也可應（yīng）用毒餌(應放在家禽、家（jiā）畜取食不到處（chù）)、毒蠅繩和電擊（jī）式滅蠅器等。

    (二)肉類、水（shuǐ）產、蛋禽收（shōu）購加工（gōng）行業

    家禽、家畜臨（lín）時（shí）飼養待宰廄舍的治理如同禽畜飼養業,應（yīng）把（bǎ）深坑泥圈改建成水泥硬底圈,備有下水係統和沉（chén）澱池等,圈內糞尿必須每日清除和衝洗,沉澱池內的沉渣需（xū）定期掏運,進行無害化處理。屠宰、分（fèn）害、去毛等加工車間應具備紗門紗窗,水泥地麵、排汙係統並（bìng）連接沉澱池,可以及時清除禽畜屠宰後產生的血水和汙物。另建有防蠅設備的晾曬房和密閉的廢棄物房,可分別貯存毛骨、皮以及廢棄物。有條件的（de）工廠應增設（shè）高壓罐,將（jiāng）病畜和（hé）內髒等進行高溫高壓煉（liàn）骨油,殘渣粉（fěn）碎後作（zuò）飼料。另外對毛蹄雜骨等（děng）容易孳生蠅（yíng）類的廢棄（qì）物,先將它浸泡在0.2%敵（dí）百蟲水溶液內2小時後,撈出置架上晾曬,曬幹的毛、、骨分別裝袋入庫,可（kě）供進一（yī）步加工利用。

    在廠(場)區內亦可采用放置毒餌點、捕蠅籠捕殺成蠅（yíng）,車間內可放置電擊式滅蠅器等。

    (三)釀造行業

    一般來講,與飼養（yǎng）業不同,每（měi）個城（chéng）鎮的城郊乃至城區內都有釀造行業存在,因此對這些行業蠅類孳生地（dì）的治理,是非常必要的這些行業蠅類孳生的場所,一為發酵池,一為生產後的下腳料,即酒槽、醬渣、豆渣等。有（yǒu）效的治（zhì）理措施包括：

    1.改革生產工（gōng）藝（yì）

    要使整個生產過程均處於密（mì）閉係統中。如全封閉（bì）式玻（bō）璃曬醬房,還有采用風力送料機（jī）、攪拌機等和（hé）水保溫發酵新工藝將製造醬油的送料、粉碎、混合、加（jiā）糊（hú）、加水、發酵（jiào）等步驟（zhòu）逐個均在密閉係統中完（wán）成。這（zhè）樣不僅可以杜絕蠅（yíng）類孳生而且可以防（fáng）塵、提高溫度,加速發酵過程等,從而提高產品的質量和數量,可取得明顯的經濟（jì）效益。

    2.下腳料貯存密閉化

    如修造漏鬥（dòu）式排渣（zhā）罐、封閉式酒槽池、暗室（shì）式豆渣房、密閉式醬（jiàng）渣房等（děng）或采取（qǔ）簡（jiǎn）易的塑料薄（báo）膜覆蓋,目的是使蠅類接觸不到下腳料,從而無法產卵孳生。另外及時充分地利用（yòng）這些（xiē）下腳料,如醬渣、豆粕均可直接作為飼料或（huò）粗飼（sì）料（liào）的（de）添加物,修建酒糟烘幹爐和粉碎等裝（zhuāng）置,將灑糟（zāo）及時烘幹並粉碎,製成精飼料。也可修（xiū）建沼氣（qì）池,利（lì）用酒糟發生人工沼氣作（zuò）為燃料。這些都是因及時處理了下腳料,把蠅類孳生物消除了,蠅（yíng）類自然不能繁殖。除釀造業外,其他如纜絲廠、製革廠、骨（gǔ）膠廠、生物製藥廠等（děng）等,有的是下腳料需要處理,有的（de）是原料(如廢骨、內髒)需要防（fáng）護,如將（jiāng）廢雜（zá）骨及時加工粉碎,然後製膠、製粉即可防（fáng）止蠅類孳生。

    同樣在殺滅成蠅也（yě）可采（cǎi）用捕蠅籠、毒餌點、毒蠅繩、電擊式滅蠅器等,一般不主張在這些車間使用滯留噴（pēn）灑。

    (四)食品和飲食行（háng）業以及農貿市場

    這（zhè）些行業和場所幾乎遍及市鎮的（de）城區大街小巷,又是招引蒼蠅和孳生蒼蠅的地方,因此做好這些場所的蠅類（lèi）防治工作,對整個城鎮滅蠅顯得非常重要,關鍵在（zài）於處（chù）理好這些行業的垃圾(包括廚餘（yú）垃圾、食品製作間的下（xià）腳料、農貿市場清理出的廢棄物)。具體措施是每（měi）個（gè）車間、操（cāo）作間（jiān）、每個飲食（shí）攤點和農貿市場的每個攤位都應設置有蓋（gài）的垃圾汙物桶,並需及時清運消（xiāo）納,必需做到目產目清同時設置上、下水係統,可以隨時衝刷(目前各大（dà）城（chéng）市的農（nóng）貿市場還（hái）未能完全做（zuò）到),特別是銷售鮮（xiān）活並代客宰活雞、鮮魚的（de）攤位更需隨時衝洗血汙（wū）、定期清理下水道的沉渣（zhā）,方可防止蒼蠅糜集和蛆孳生。另外（wài）,還需備有一（yī）定的滅蠅器具,如蠅拍（pāi）、捕蠅籠、粘蠅紙(帶)、電擊式滅鰳器等;並需製訂切實（shí）可行的衛生管理規章（zhāng）製度（dù）,落實專人負責,進行必（bì）要的檢查與監督。